Kokoreç Adam; yatırımcısını içerisinde bulunduğu koşulları göz önünde bulundurarak en doğru şekilde yönlendirmektedir. Mağaza açılması planlanan lokasyon, Kokoreç Adam uzman mimari kadrosu tarafından incelenir, gerekli fizibilite çalışmaları yapılır. Seçilen mekan için öngörülen yapıya ait gereksinimler tespit edilerek uygun projelendirme yapılır. İşletmeci ve Kokoreç Adam yönetimi konsept ve yatırım maliyetleri konusunda fikir birliğine varır. Yılların tecrübesi ve marka kimliği işletmeciye en doğru şekilde aktarılır
Mimari projelendirme yapıldıktan sonra uygulama aşamasına geçilir. Bunu izleyen süreçte kurumsal kimliğe uygun yapılanma, lokal ve genel pazarlama planı, personel, sevkiyat gibi konular belirlenerek KOKOREÇ ADAM açılışı tamamlanır.
